Lavanda Riviera dei Fiori

Promuovere e rilanciare la lavanda riviera dei fiori

Il progetto e la sua missione

L'amore per la lavanda nasce da una tradizione secolare del territorio che abbiamo nel cuore da generazioni. Nativa delle  Alpi Marittime e Alpi Liguri, la lavandula angustifolia (detta anche vera, fine o officinalis)  è la più pregiata delle 39 specie di lavandula esistenti al mondo. Il progetto Lavanda della Riviera dei fiori sostiene le aziende agricole facendo crescere, con un lavoro di rete tra operatori dei diversi settori un Territorio che con le sue bellezze, le sue potenzialità ed esperienze culturali e artigianali uniche nel loro genere

Tipi di lavanda Usi e benefici Ordine Gastronomico

Imperia

Lavandula angustifolia
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Boscomare

Bosco mare

Lavandino o lavanda intermedia
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mare blu

Mare blu

Lavandino o lavanda intermedia
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Il marchio

“Lavanda della Riviera dei Fiori”, non è solo un marchio ma è l’opportunità di far crescere con un lavoro di rete tra operatori dei diversi settori (agricolo, commerciale,ricettivo ed anche culturale) un Territorio che con le sue bellezze e le sue potenzialità ha ancora tanto da realizzare.

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Sosteniamo le aziende che lavorano con etica e passione perchè cosi si garantisce la salute, si rispetta l'ambiente e si mantengono tradizioni e storia che hanno reso unico il territorio

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Cerchi un coltivatore?

Promuoviamo un'agricoltura che conserva la varietà delle specie, la biodinamica e l'assenza di pesticidi; l'unica strada per garantire la salute nostra e dei nostri figli.

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Come usare la lavanda

Si possono profumare gli ambienti, impreziosire i piatti in cucina o creare saponette naturali. Ma forse non tutti sanno che l'olio essenziale è un'importante medicinale naturale

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Vacanze a tema nella Riviera dei Fiori

Il territorio della "Lavanda nella Riviera dei Fiori" comprende diversi comuni delle province di Imperia, Savona e Cuneo che hanno avuto una storia e una forza con la Lavanda negli anni del dopo guerra fino agli anni ‘60.  La forza di questi paesi sono la tradizione, la storia, la cultura, la capacità antica di conservare profumi e sapori della lavanda. Scopri gli itinerari a disposizione, le esperienze e le strutture turistiche che ti aspettano.

Itinerari

Il territorio

Esperienze

Cosa fare

 

Cerchi un menù a base di lavanda?

Chi ama la lavanda officinalis in cucina sa che il suo aroma inconfondibile può dare un tocco gourmet a diversi piatti e dolci. Cerca un locale per provare un piatto o un intero menù a base di lavanda officinalis “Imperia”; segui il marchio!

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Le ricette con la lavanda officinalis "Imperia" 

Se ti piace cucinare, sai che la lavanda officinalis è un’aromatica che può dare grandi soddisfazioni. Può insaporire ogni piatto, dal primo al dolce. Di seguito alcune ricette in evidenza in cui provare la lavanda officinalis “Imperia”, quella con un aroma inconfondibile. Ricorda di chiedere e usare sempre per i tuoi piatti la lavanda officinalis “Imperia” del Territorio della Lavanda della Riviera dei Fiori!

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