Cesare Bollani

 

Cesare Bollani è nato a Piacenza nel 1958, da più di 40 anni risiede nel territorio imperiese. Si è sempre occupato, in qualità di  libero professionista e consulente, di promozione turistica, creando connubi tra arte, spettacolo, tradizione e buona tavola. 

Ha fatto parte di varie associazioni enogastronomiche  Padellina d’Oro di Como, Accademia della Cucina Piacentina, Associazione Amici del Peperoncino Bologna, Confraternita del Basilico e prodotti di Liguria. 

L’amore per il territorio l’ha spinto a creare progetti dove la cultura del Cibo e la promozione delle tipicità facessero da volano turistico per il Territorio.

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I miei impegni

  • Sostegno attivo alle aziende che lavorano con etica e passione per garantire la salute, rispettare l'ambiente, mantenere tradizioni e storia che hanno reso unica la nostra Italia
  • Progetto "Lavanda Riviera di Fiori"
  • Promozione della mobilità elettrica
  • Intemelia Cult ricerca dell'antico popolo della zona tra Nizza e Sanremo con la cultura, gli usi, la storia e le bellezze artistiche 
  • Esperienze di voli liberi ed ancorati in Mongolfiera

Alcune realizzazioni e progetti 

  • Aperitivi in musica, realizzati a Castel San Giovanni (Pc), porta della Val Tidone noto territorio vinicolo, dove ad ogni appuntamento veniva presentata una Cantina del territorio ed un musicista
  • Rassegna gastronomica "Autunno in Tavola Alta Val Nure" 
  • "Diano in…..pasta" -  rassegna in difesa della pasta di grano duro ricca di incontri, curiosità e ricette.
  • "Festa del Basilico" -promozione del basilico e delle erbe aromatiche liguri
  • Promozione dei prodotti del Molise curandone la distribuzione nel Nord Italia
  • Visita del Territorio dell'alessandrino da parte del Console e Vice-console del Giappone con incontro con i giovani industriali 
  • Collaborazione al progetto europeo Antea sui  fiori eduli
  • Collaborazione al progetto europeo Tourval per la realizzazione di asinerie e percorsi di trekking con asino
  • Co-autore con Giovanni  Damele del  libro “Le antiche Autentiche Ricette Liguri”
  • Primo in Italia ad organizzare una Festa Urbana per Halloween nel 1997 (inserita nelle immagini delle feste in Europa nella trasmissione Verissimo).

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